iamfoodstylist vol.20 pollack 
| N A M E | iamfoodstylist vol.20 pollack |
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| C O D E | P00000CI |
| C U S T O M | |
| P R I C E | 13,800원 |
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가격 13800원
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Isbn 9791188592036 (03590)
페이지 128
격월 발행
iamfoodstylist magazine KOREA
of the Food, by the Foodstylist, for the People
made by Food creative group iamfoodstylist
[ iamfoodstylist magazine ] vol.20 - Pollack 명태
겨울철 우리네 식탁을 책임지던 생선이 있다.
명태! 명태? 어찌보면 낯설게만 느껴지던 이름
명태, 생태, 동태, 코다리, 노가리, 북어, 황태, 먹태, 흑태 등
불리던 수많은 이름만큼이나 우리의 삶과 함께 한 생선
그것뿐인가 알은 물론이고 내장까지 버릴 게 하나도 없다.
무시당하고 하찮게 여겨졌던 생선이 어느 날 금치가 되었다.
이제는 국내산보다는 해외에서 수입해야하는 슬픈 생선
그럼에도 불구하고 아직도 국민생선으로
불리는 생선 명태에 대해 알아보자.
한 권 13,800원이면 두 달이 행복해질 겁니다.
vol.20 - Pollack 명태 [iamfoodstylist magazine KOREA]
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