[ iamfoodstylist magazine ] vol.08 - Mushroom 버섯

신선의 음식으로, 황제의 묘약으로, 요정의 화신으로 불리는 버섯

그 다양한 버섯의 이야기들과 요리 그리고 푸드스타일링이 펼쳐집니다.

여지껏 쉽게 구할 수 있고 싸서 우리 곁에 늘 함께 해주었던 버섯으로 만들 수 있는

다양한 스타일과 요리들이 120페이지의 매거진에 담겼습니다.

매거진이지만 단행본 같기도 하고 소장용으로 선물용으로 더욱 사랑 받고 있는

저희 아이엠푸드스타일리스트 매거진 다음호도 기대해주세요.

올 가을 당신의 일상을 향기롭게 만들어 드릴겁니다.

vol.08 - Mushroom [iamfoodstylist magazine KOREA]

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목차

편집장레터 7
Basic of mushroom 8
Basic plus 22
Do eat 31
Raw 40
One Table Restaurant 45
버섯은 왜 맛있을까? 52
Art of Floral food 54
패션푸드 58
A BITE 64
독버섯을 먹었다고? 68
소꿉놀이 70
우아한싱글 76
Homemade mushroom 80
Editor's choice 86
Classic X Food 90
나를 뜨겁게 하는 남미 그리고 94
두드림 110
Editor's talk 112
Instagram review 113